Para el Día de San Valentin existen mil planes que hacer con tu pareja para demostrarle lo enamorado que estás de ella.
Entre los que siempre destacan está el de tener una cena romántica.
Pero si no tienes mucho presupuesto y aún así quieres tener un detalle con el amor de tu vida, estas 3 recetas te sacarán del apuro y quedarás de lo lindo.
Salmón en adobo de naranja
Para realizar este plato necesitas los siguientes ingredientes:
400 g salmón
2 naranjas
1 cucharada de mostaza
1/3 cucharada de especias "hierbas italianas"
Sal y pimienta al gusto
Para prepararlo primero hay que realizar la salsa exprimiendo una naranja y añadiéndole la mostaza, sal, pimienta y las especias.
Después corta la otra naranja en rodajas y ponla en la bandeja del horno. Encima coloca los trozos de salmón y añade la salsa.
Antes de introducirlo al horno caliéntalo unos 15 minutos a 190 grados y mientras le añades semillas de sésamo al salmón.
Finalmente deja que se dore durante unos 15 o 20 minutos y listo.
Pasta de camarones con salsa de aguacate
Para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes:
250 g espaguetis
1 aguacate
Hojas de espinaca
Albahaca fresca o seca
Diente de ajo (opcional)
Pimienta molida picante al gusto
1 cucharada de jugo de limón
Camarones
70 g parmesano u otro queso añejo
Lo primero que hay que realizar es limpiar los camarones, añadirle la sal y sofreírlos en una sartén con ajo.
Después hierve los espaguetis hasta que estén tiernos y tritura el aguacate, las espinacas, la albahaca y la pimienta.
Una vez que la pasta haya terminado de cocerse, no le quites todo el agua, deja un poco para añadirla a los alimentos que anteriormente has licuado.
Finalmente, sirve los espaguetis en un plato y añádele esta deliciosa salsa.
Dulce final con plátanos horneados
Para este postre necesitamos los siguientes ingredientes:
Plátanos
Frutos secos y semillas a tu elección
Chocolate (barra triturada)
Extracto de vainilla
Canela
Crema
Un poco de aceite de coco
El primer paso es cortar los plátanos por la mitad para que así tengan la figura de un barco.
Hazle un agujero en una de las extremidades para introducir el relleno y envuélvelos en papel de aluminio.
Una vez realizado este paso, ya se puede proceder a introducir los demás ingredientes como son unas gotas de aceite de coco, crema y vainilla y extiende las nueces y el chocolate.
Espolvorea un poco de canela por encima e introdúcelos al horno durante unos 15 o 20 minutos a 200 grados.
Finalmente, le quitas el papel de aluminio, los dejas enfriar y los presentas con una bola de helado al lado.