El vinagre consumido con moderación tiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo.
Ayuda a combatir el colesterol ‘malo’, la obesidad, el sobrepeso, las alergias, el asma y las inflamaciones.
La antigua creencia de que el vinagre destruye los glóbulos rojos de la sangre no es cierta.
Se desaconseja su consumo
Sin embargo, el consumo de vinagre no es nada recomendable para personas que padecen acidez, gastritis, hernia de hiato o problemas digestivos, pues en estos casos puede incrementar las dolencias.