¿Qué riesgos tiene abusar del consumo de café?

  • Enciclopedia
  • 28-09-2020 | 11:09
  • Escribe: Pablo Ruiz

Beber más de cuatro tazas de café al día puede conllevar riesgos importantes para la salud…


Un estudio publicado por la organización 'Mayo Clinic Proceedings' y realizado por la 'Arnold School of Public Health' de la Universidad de Carolina del Sur (EE.UU.) ha establecido que beber una media de 4 cafés diarios aumenta en un 21% el riesgo de muerte.

Además, la cifra se incrementa por encima del 50% en el caso de las personas menores de 55 años.


Epinefrina y presión arterial

Y es que la cafeína puede estimular la liberación de epinefrina, hormona que inhibe la actividad de la insulina y aumenta la presión arterial.

Junxiu Liu, autor del estudio, explica que "la hipótesis a la que hemos llegado es que la asociación entre consumo de café y mortalidad se debe a la interacción entre edad, ingesta y tendencia genética a la adicción a la cafeína".


Por estos motivos, se aconseja que los jóvenes no beban café en exceso.

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Especialmente las mujeres, pues su riesgo de morir jóvenes si consumen a lo largo de su vida una media de 28 tazas de café a la semana dobla al de los hombres.

Como en casi todo en la vida, abusar del café no conlleva ningún beneficio y sí altos riesgos para la salud.

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