¿Cómo se hace la cerveza?

  • Enciclopedia
  • 14-10-2020 | 09:10
  • Escribe: Pablo Ruiz

Así se hace esta popular bebida alcohólica no destilada


La cerveza tiene más de 3.000 años de historia y en la actualidad es una de las bebidas más consumidas del mundo.

La cerveza es una bebida alcohólica no destilada que se fabrica a partir de malta de cebada, agua, lúpulo y levadura.


Pasos a seguir

En primer lugar, se tritura la cebada y se mezcla con agua a altas temperaturas.

El segundo paso es filtrar la sustancia restante y añadirle el lúpulo antes de poner la mezcla en ebullición.


A partir de entonces se obtiene el mosto de cerveza, al que se le añade una levadura, y el resultado se deja fermentar durante una semana.

Antes de poder consumirla, la cerveza pasa por dos semanas más de reposado antes de ser analizada por el departamento de calidad, que se encargará de darle el visto bueno para poder ser vendida.



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Así se hace la cerveza

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