¿Cómo se fabrican los cereales?

  • Enciclopedia
  • 17-05-2021 | 09:05
  • Escribe: Macarena Moreno

Este es un snack que se suele tomar por la mañana para desayunar




Los cereales son uno de los alimentos que gran parte de los ciudadanos suelen elegir para tomar con leche en los desayunos, meriendas o de postre después de las cenas. 

Y es que este es un snack dulce que lo puedes encontrar de diferentes formatos y con diferentes alimentos como por ejemplo miel o chocolate.



Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo se realizan?

Para empezar hay que saber que los cereales se dividen en dos grupos, los tradicionales que se hacen a partir de avena y los preparados, que también se pueden hacer con avena, maíz o arroz. 



En primer lugar, los copos de maíz se cuecen durante 2 horas y 20 minutos, después se trituran para que tengan la forma plana y se transportan hacia una zona de secado.

Una vez que se han realizado estos pasos hay que introducirlos en el horno y, una vez que están bien tostados, se incroporan en una cinta transportadora que selecciona únicamente los que tienen el tamaño adecuado.



Después, se mezclan los copos con el azúcar en un tambor que se encuentra a 230º.

Finalmente se secan, se vuelven a meter en el tambor para añadirle las vitaminas y son embalados.



 

 

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